Мука баракат

Мука "Баракат" первого сорта на ощупь мягкая, тонкого помола, белого со слегка желтоватым оттенком.

Мука "Баракат" имеет достаточно высокое содержание клейковины, что делает тесто из нее эластичным, а готовые изделия - хорошей формы, большого объема, приятного вкуса и аромата.

Мука первого сорта хороша для несдобной выпечки (булок, пирогов, блинов, оладий, пассерования, национальных видов лапши и др.), и, конечно, идеальна для выпечки различных хлебных изделий.