Ингредиенты:

Молоко 250мл

Сухие дрожжи 11гр

Соль 1 ч.л

Сахар 2 ст.л

Слив масло 4 ст .л

Яйцо 2 шт

Мука пшеничная баракат  1-го сорта идеально подходит для хлебо-булочных изделий.

 Тесто должно быть мягкое, для  поднятие тесто уходит примерно 1 час. По готовности тесто раскатываем прямоугольный пласт и вырезаем на полоски. Каждую сосиску оберните полоской теста. Подготовим для смазки яичный желток соединяя с молоком и перемешаем до однородности.Выложите сосиски в тесте на застеленный пергаментом противень и с помощью кисточки смажьте яичным желтком с молоком. Выпекайте сосиски в тесте 15-20 минут при 190°С до появления румяной корочки. Чтобы тесто получилось более мягкое и не пересохло, на дно духовки можете поставить противень с водой. Приятного аппетита!