ИНГРЕДИЕНТЫ

пшеничная мука – 3 ст.

кефир (теплый) – 1 ст.

соль – 1 ч. л.

сахар – 1 ст. л.

сухие дрожжи – 8 г

растительное масло – 70 г

яйцо – для смазывания

кунжут – 1 ст. л.

В этом рецепте будем готовить лепешки из дрожжевого теста на кефире и сухих дрожжах. Тесто поднимется за 40 минут, потом еще 20 минут понадобится для расстойки. Выпекаются лепешки в духовке примерно 20 минут, за это время как раз успевают поджариться кунжутные семена.

Лепешки можно подать к первым и вторым блюдам. А если разрезать вдоль, то получится две заготовки для вкусного завтрака — выложите разрезом вниз и подсушите на сковороде, а затем смажьте сливочным маслом. Как вариант, можно разрезать и уложить внутрь тертый сыр, колбасу а потом подогреть в микроволновке получится хороший бутерброд.

Совет! Чтоб лепешки дольше оставались мягкими, хранить их лучше в пакете.

Общее время: 1 час 30 минут | Время приготовления: 20 минут |