Ингредиенты:

Мясной фарш 200 грамм

Сыр твердый 50 грамм

Лаваш тонкий 1 шт

Перец сладкий болгарский ½ шт

Помидоры ½ шт

Майонез / сметана

Соус томатный

Зелень ,специи

Приготовление:

Тонкий лаваш расстелить на столе и намазать смесью из сметаны и томатного соуса. Сметану можно заменить майонезом, вкус не меняется.

На соус выкладывать порезанные ингредиенты: обжаренный  фарш, зелень, тертый сыр, сладкий перец. От количества свежий зелени и болгарского перца будет зависеть аромат блюда, а мясная начинка сделает блюдо сытным.

Свернуть лаваш рулетом и смазать верх сметаной или майонезом. Противень смазать растительным маслом и положить рулет, запекать 20 минут при температуре 200 градусов.

Лаваш с начинкой вкусный как холодный, так и горячий. Горячий лаваш можно полить сметанным соусом, смешанным с давленым чесноком и рубленой зеленью.