Ингредиенты:

                                                                                     250г муки

                                                                                     6г сухих дрожжей

                                                                                      4г соли  

                                                         30г сливочного масла или маргарин

                                                                                  100мл молока

                                                                                   50мл воды

                                                                        Для смазывания верха:

                                                                                              1 желток

                                                                                              5г молока.

     Для приготовление домашнего батона можно будет использовать муку Баракат 1-го сорта потому что она подходит для различных хлебобулочных изделий.  

Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.

Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще на 10 минут подождать.

Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.

На  расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.

Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

Приятного аппетита!